Рецепт Капуста с зелёным горошком и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с зелёным горошком и укропом

Капуста белокочанная 50 г
Горошек зелёный, консервированный 30 г
Укроп, свежий 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с зелёным горошком и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.6% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.7% 4469 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.6% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.2% 2545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 15.4% 1698 г
альфа Каротин 3.103 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 18% 1441 г
Лютеин + Зеаксантин 361.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 15.1% 1714 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 7% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 13.1% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 27.54 мг 90 мг 30.6% 79.9% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13889 г
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 6% 4288 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 91.4% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.9152 мг 20 мг 4.6% 12% 2185 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.03 мг 2500 мг 8.8% 23% 1141 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 19.8% 1313 г
Кремний, Si 18.621 мг 30 мг 62.1% 162.1% 161 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 11.5% 2298 г
Натрий, Na 62.79 мг 1300 мг 4.8% 12.5% 2070 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3108 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 19.3% 1361 г
Хлор, Cl 51.24 мг 2300 мг 2.2% 5.7% 4489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.2 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 11.7% 2239 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 7.3% 3538 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 47.8% 547 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 21.1% 1239 г
Медь, Cu 61.86 мкг 1000 мкг 6.2% 16.2% 1617 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 24.5% 1068 г
Никель, Ni 5.331 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7314 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26368 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 14.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 10.4% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Капуста с зелёным горошком и укропом составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И УКРОПОМ

Капуста с зелёным горошком и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,6 %, витамином K - 35 %, кремнием - 62,1 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Капуста с зелёным горошком и укропом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с зелёным горошком и укропом, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с зелёным горошком и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы