Рецепт Печенье тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье тыквенное

Тыква 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное 55 г
Грецкий орех 48 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 30 г
Льняная Мука [Гарнец] 5 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 5 г
Корица, молотая 1 г
Имбирь Молотый [Kamis] 1 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тыквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 1041 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 15.8% 199 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.2% 2671 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.8% 465 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.7 мкг 900 мкг 32.3% 10.2% 310 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 6.9% 457 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3% 1065 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 4.1% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 4.7% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 25.672 мкг 400 мкг 6.4% 2% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 2.3% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 2.1% 1499 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 4.6% 688 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1625 мг 20 мг 10.8% 3.4% 925 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.05 мг 2500 мг 12.4% 3.9% 806 г
Кальций, Ca 65.04 мг 1000 мг 6.5% 2% 1538 г
Кремний, Si 32.679 мг 30 мг 108.9% 34.2% 92 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 3.7% 853 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3747 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 5.5% 573 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.6% 4889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 68.19 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 2.9% 1098 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 12% 262 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.7068 мг 2 мг 35.3% 11.1% 283 г
Медь, Cu 325.95 мкг 1000 мкг 32.6% 10.2% 307 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1368 г
Никель, Ni 36.517 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 9.224 мкг 55 мкг 16.8% 5.3% 596 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 183.44 мкг 4000 мкг 4.6% 1.4% 2181 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Цинк, Zn 1.1318 мг 12 мг 9.4% 3% 1060 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 2.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.542 г ~
10:0 Каприновая 0.567 г ~
12:0 Лауриновая 3.212 г ~
14:0 Миристиновая 2.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.634 г min 16.8 г 39.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.19 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.461 г от 11.2 до 20.6 г 66.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Печенье тыквенное составляет 318,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ТЫКВЕННОЕ

Печенье тыквенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 14,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 108,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 35,3 %, медью - 32,6 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Печенье тыквенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье тыквенное, калорийность 318,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги