Рецепт Щи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с индейкой

Индейка 2 кат. 50 г
Картофель белый неочищенный, сырой 50 г
Капуста белокочанная 70 г
Лук репчатый, сырой 50 г
Морковь 30 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Гвоздика, молотая 1 г
Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] 1 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Сметана 20% жирности 5 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.7% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.7% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 19.9% 859 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 21.2% 809 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5308 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 17.1% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 17.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.5187 мг 20 мг 7.6% 13% 1317 г
Ниацин 0.867 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.08 мг 2500 мг 5.9% 10.1% 1688 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4207 г
Кремний, Si 8.206 мг 30 мг 27.4% 46.9% 366 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 6% 2878 г
Натрий, Na 80.36 мг 1300 мг 6.2% 10.6% 1618 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 5.1% 3358 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8% 2128 г
Хлор, Cl 116.86 мг 2300 мг 5.1% 8.7% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 5% 3409 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 33% 518 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 15.8% 1085 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 8.4% 2030 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 13% 1314 г
Никель, Ni 4.258 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91116 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.3468 мг 12 мг 2.9% 5% 3460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.699 мг ~
бета Ситостерол 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Щи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Щи с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с индейкой, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты