Рецепт Салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливковым маслом

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец с кожурой 200 г
Сельдерей 100 г
Укроп 30 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.5% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 49.6% 477 г
альфа Каротин 3.364 мкг ~
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 53.9% 439 г
бета Криптоксантин 7.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 6.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.59 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6070 г
Витамин C, аскорбиновая 20.43 мг 90 мг 22.7% 53.7% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 8.5% 2809 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42373 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 35% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 4.7% 5000 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.62 мг 2500 мг 9.5% 22.5% 1052 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3117 г
Кремний, Si 3.269 мг 30 мг 10.9% 25.8% 918 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 8.7% 2672 г
Натрий, Na 276.87 мг 1300 мг 21.3% 50.4% 470 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8897 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11.8% 2000 г
Хлор, Cl 397.6 мг 2300 мг 17.3% 40.9% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 8% 2917 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6912 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 74% 319 г
Литий, Li 14.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 19.4% 1222 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 18.2% 1304 г
Молибден, Mo 4.792 мкг 70 мкг 6.8% 16.1% 1461 г
Никель, Ni 8.365 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11931 г
Стронций, Sr 14.22 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36331 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 16.8% 1408 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5500 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.281 мг ~
бета Ситостерол 3.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливковым маслом составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 14,8 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Салат с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливковым маслом, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги