Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква 163 г
хлопья полбы 120 г
гутбио творог 250 г
мука полба 100 г
изюм 38 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.4% 745 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7% 894 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.1% 476 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 50.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.4% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.577 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
бета Токоферол 0.075 мг ~
гамма Токоферол 0.518 мг ~
Витамин Н, биотин 1.851 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2701 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5915 мг 20 мг 13% 8.1% 772 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.75 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 948 г
Кальций, Ca 51.79 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Кремний, Si 7.313 мг 30 мг 24.4% 15.2% 410 г
Магний, Mg 50.98 мг 400 мг 12.7% 7.9% 785 г
Натрий, Na 147.6 мг 1300 мг 11.4% 7.1% 881 г
Сера, S 99.27 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1007 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 16.7% 374 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 6.4% 979 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 9.1% 685 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.9321 мг 2 мг 46.6% 29.1% 215 г
Медь, Cu 227.53 мкг 1000 мкг 22.8% 14.2% 440 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3117 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 9.354 мкг 55 мкг 17% 10.6% 588 г
Стронций, Sr 37.58 мкг ~
Фтор, F 46.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8573 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 1.3039 мг 12 мг 10.9% 6.8% 920 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 24,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 46,6 %, медью - 22,8 %, селеном - 17 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты