Рецепт Каррі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каррі

Куриная грудка (филе) (Жарка) 95 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каррі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.9% 1041 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 5.2% 2190 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 3% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 2.337 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17116 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2655 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0598 мг 20 мг 10.3% 11.7% 971 г
Ниацин 2.775 мг ~
Бетаин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 4.6% 2477 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3979 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Натрий, Na 630.09 мг 1300 мг 48.5% 55.2% 206 г
Сера, S 70.73 мг 1000 мг 7.1% 8.1% 1414 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Хлор, Cl 960.72 мг 2300 мг 41.8% 47.6% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5% 2296 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 32.5% 351 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 9.7% 1170 г
Медь, Cu 61.31 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1631 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1552 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.947 мкг 55 мкг 10.8% 12.3% 925 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8522 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 14.6% 779 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каррі составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРІ

Каррі богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 41,8 %, кобальтом - 28,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Каррі

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каррі, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каррі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты