Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 64 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль алыгейская 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.6% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.2% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 6.3% 3030 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2793 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.182 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18332 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 26% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 8.8% 2196 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7717 мг 20 мг 3.9% 7.5% 2592 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.24 мг 2500 мг 5.4% 10.3% 1849 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5807 г
Кремний, Si 11.773 мг 30 мг 39.2% 75% 255 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2782 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12369 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 5% 3788 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 14% 1379 г
Хлор, Cl 17.15 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 18.4% 1045 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 47% 407 г
Литий, Li 14.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 19.5% 977 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 22.6% 849 г
Молибден, Mo 10.753 мкг 70 мкг 15.4% 29.4% 651 г
Никель, Ni 22.146 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 2.131 мкг 55 мкг 3.9% 7.5% 2581 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 39.42 мкг ~
Фтор, F 53.33 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 7.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2882 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 28.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
бета Ситостерол 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, кремнием - 39,2 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы