Рецепт Бурый рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с овощами

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 280 г
Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 400 г
Соевый соус 10 г
Морковь по-корейски 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.5% 1698 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2684 г
Органические кислоты 9.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 779.9 мкг 900 мкг 86.7% 95% 115 г
Ретинол 0.78 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.66 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6006 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2896 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2336 мг 20 мг 6.2% 6.8% 1621 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.99 мг 2500 мг 4.5% 4.9% 2232 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7899 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 6.9% 1592 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3098 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Хлор, Cl 157.46 мг 2300 мг 6.8% 7.4% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4128 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 14.7% 746 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.4849 мг 2 мг 24.2% 26.5% 412 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 8.1% 1346 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1785 г
Никель, Ni 2.832 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.648 мкг 55 мкг 4.8% 5.3% 2077 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 62.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6440 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ОВОЩАМИ

Бурый рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 24,2 %

Чем полезен Бурый рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с овощами, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты