Рецепт Салат из яиц и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яиц и авокадо

Авокадо 144 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 98 г
Лук репчатый 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.4% 491 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.5% 526 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 7.4% 963 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 12.084 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 14.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В4, холин 94.97 мг 500 мг 19% 13.5% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 16.5% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 44.591 мкг 400 мкг 11.1% 7.9% 897 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 6% 1171 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 10.1% 701 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.7474 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.57 мг 2500 мг 12.8% 9.1% 782 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 2.1% 3350 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3901 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1913 г
Натрий, Na 50.52 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2573 г
Сера, S 80.99 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9% 788 г
Хлор, Cl 57.84 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5% 1423 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 30% 236 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Медь, Cu 137.47 мкг 1000 мкг 13.7% 9.7% 727 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3370 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 11.25 мкг 55 мкг 20.5% 14.5% 489 г
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14636 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 5% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.29 мг max 300 мг
Кампестерол 2.517 мг ~
Стигмастерол 1.007 мг ~
бета Ситостерол 38.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.331 г min 16.8 г 37.7% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц и авокадо составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯИЦ И АВОКАДО

Салат из яиц и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 19 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином H - 14,3 %, калием - 12,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат из яиц и авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яиц и авокадо, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яиц и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги