Рецепт Салат с морковью и филе кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и филе кур

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Морковь (Жарка)	180 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый	100 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сырный соус	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и филе кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.7 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1508 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	13.7%	655 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.5%	1057 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.7%	5214 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3%	2975 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	546.2 мкг	900 мкг	60.7%	54.3%	165 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	2.073 мкг	~
бета Каротин	3.118 мг	5 мг	62.4%	55.9%	160 г
бета Криптоксантин	4.785 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.3%	2687 г
Витамин В4, холин	35.87 мг	500 мг	7.2%	6.4%	1394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.592 мг	5 мг	11.8%	10.6%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	9.8%	917 г
Витамин В9, фолаты	4.519 мкг	400 мкг	1.1%	1%	8852 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	5.1%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	2%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	2.8%	3185 г
Витамин Н, биотин	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5814 г
Витамин К, филлохинон	6.2 мкг	120 мкг	5.2%	4.7%	1935 г
Витамин РР, НЭ	2.4885 мг	20 мг	12.4%	11.1%	804 г
Ниацин	3.183 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.84 мг	2500 мг	8.1%	7.3%	1239 г
Кальций, Ca	53.94 мг	1000 мг	5.4%	4.8%	1854 г
Кремний, Si	7.616 мг	30 мг	25.4%	22.7%	394 г
Магний, Mg	45.43 мг	400 мг	11.4%	10.2%	880 г
Натрий, Na	166.49 мг	1300 мг	12.8%	11.5%	781 г
Сера, S	117.3 мг	1000 мг	11.7%	10.5%	853 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	11.3%	794 г
Хлор, Cl	34.29 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.4 мкг	~
Бор, B	86.4 мкг	~
Ванадий, V	27 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	4.4%	2022 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	2.6%	3456 г
Кобальт, Co	4.622 мкг	10 мкг	46.2%	41.4%	216 г
Литий, Li	1.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.1048 мг	2 мг	5.2%	4.7%	1908 г
Медь, Cu	80.1 мкг	1000 мкг	8%	7.2%	1248 г
Молибден, Mo	7.84 мкг	70 мкг	11.2%	10%	893 г
Никель, Ni	2.115 мкг	~
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Рубидий, Rb	82.3 мкг	~
Селен, Se	9.306 мкг	55 мкг	16.9%	15.1%	591 г
Стронций, Sr	4.94 мкг	~
Фтор, F	46.59 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8586 г
Хром, Cr	5.15 мкг	50 мкг	10.3%	9.2%	971 г
Цинк, Zn	0.8533 мг	12 мг	7.1%	6.4%	1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.072 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аргинин*	0.934 г	~
Валин	0.679 г	~
Гистидин*	0.66 г	~
Изолейцин	0.589 г	~
Лейцин	1.024 г	~
Лизин	1.338 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.425 г	~
Треонин	0.569 г	~
Триптофан	0.195 г	~
Фенилаланин	0.555 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.963 г	~
Заменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аланин	0.664 г	~
Аспарагиновая кислота	1.018 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.468 г	~
Глутаминовая кислота	1.609 г	~
Пролин	0.562 г	~
Серин	0.531 г	~
Тирозин	0.472 г	~
Цистеин	0.215 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.233 мг	~
бета Ситостерол	0.797 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.92 г	min 16.8 г	11.4%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.888 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат с морковью и филе кур составляет 111,7 кКал.

Порция = 209 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.7 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ФИЛЕ КУР

Салат с морковью и филе кур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 62,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 25,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат с морковью и филе кур

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морковью и филе кур, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и филе кур, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2024-12-21

Калорийность: 1313 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе