Рецепт Пирог с яблоком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоком и орехами

Яблоко (Жарка) 300 г
Грецкий орех 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.3% 514 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.9% 640 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.4% 1552 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1277 г
Витамин В4, холин 78.28 мг 500 мг 15.7% 5.9% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.1% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.376 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Витамин Н, биотин 7.971 мкг 50 мкг 15.9% 6% 627 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1908 мг 20 мг 11% 4.1% 913 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.86 мг 2500 мг 9% 3.4% 1107 г
Кальций, Ca 48.5 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Кремний, Si 9.526 мг 30 мг 31.8% 11.9% 315 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1523 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 5.7% 663 г
Хлор, Cl 56.2 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.5 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 3.8% 976 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Кобальт, Co 4.153 мкг 10 мкг 41.5% 15.6% 241 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 7.4% 505 г
Медь, Cu 154.86 мкг 1000 мкг 15.5% 5.8% 646 г
Молибден, Mo 6.938 мкг 70 мкг 9.9% 3.7% 1009 г
Никель, Ni 32.174 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 9.436 мкг 55 мкг 17.2% 6.5% 583 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 112.56 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3554 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1629 г
Цинк, Zn 0.8537 мг 12 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.59 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.948 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком и орехами составляет 266,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКОМ И ОРЕХАМИ

Пирог с яблоком и орехами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 19,8 %, медью - 15,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Пирог с яблоком и орехами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоком и орехами, калорийность 266,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоком и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты