Рецепт Запеканка из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кураги

Яйцо куриное 112 г
Творог 5% [Шекснинский Маслозавод] 430 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 90 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.3% 503 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 0.1% 61432 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 6.3% 911 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 50.58 мг 500 мг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11059 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1561 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1254 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4015 мг 20 мг 7% 4% 1427 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.75 мг 2500 мг 13.9% 7.9% 719 г
Кальций, Ca 41.56 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2406 г
Кремний, Si 3.966 мг 30 мг 13.2% 7.5% 756 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 3% 1901 г
Натрий, Na 31.31 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4152 г
Сера, S 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1627 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 18.1% 314 г
Литий, Li 1.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2954 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1101 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Никель, Ni 16.78 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.217 мкг 55 мкг 11.3% 6.4% 885 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 11.1% 512 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кураги составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 3.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРАГИ

Запеканка из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 11 %, калием - 13,9 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 11,3 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Запеканка из кураги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кураги, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты