Рецепт Шарлртка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлртка

Яблоко (Запекание) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 74 г
Корица, молотая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлртка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 8% 732 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4% 1456 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.1% 1417 г
Витамин В4, холин 74.94 мг 500 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.3% 2508 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.629 мкг 50 мкг 11.3% 6.6% 888 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6463 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1215 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.72 мг 2500 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3235 г
Кремний, Si 2.342 мг 30 мг 7.8% 4.6% 1281 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.8% 3287 г
Натрий, Na 52.06 мг 1300 мг 4% 2.3% 2497 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1127 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.8 мкг ~
Бор, B 199.5 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 2.372 мг 18 мг 13.2% 7.7% 759 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2199 г
Кобальт, Co 3.573 мкг 10 мкг 35.7% 20.9% 280 г
Литий, Li 0.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1123 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 7.4% 789 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 7.2% 813 г
Никель, Ni 13.771 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 9.008 мкг 55 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16556 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1096 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2262 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шарлртка составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛРТКА

Шарлртка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 11,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 35,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Шарлртка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлртка, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлртка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги