Рецепт рисовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовые котлеты

Рис Отварной [Пеликан]	250 г
Куриный фарш	150 г
Куриный фарш	20 г
Морковь	20 г
Гималайская Соль с Прованскими Травами [Kotanyi]	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Куркума, молотая	2 г
Чеснок	2 г
Яйцо куриное (Яйца)	55 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.1 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	7.4%	628 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7.4%	629 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.1%	4132 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.3 мкг	900 мкг	12%	5.6%	831 г
альфа Каротин	0.097 мкг	~
бета Каротин	0.651 мг	5 мг	13%	6.1%	768 г
бета Криптоксантин	0.203 мкг	~
Ликопин	0.162 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.681 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	3.1%	1525 г
Витамин В4, холин	29.38 мг	500 мг	5.9%	2.8%	1702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	5%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	5.9%	791 г
Витамин В9, фолаты	1.941 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20608 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	4%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6818 г
гамма Токоферол	0.135 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58140 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.7337 мг	20 мг	13.7%	6.4%	732 г
Ниацин	0.093 мг	~
Бетаин	3.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.37 мг	2500 мг	11.1%	5.2%	901 г
Кальций, Ca	10.18 мг	1000 мг	1%	0.5%	9823 г
Кремний, Si	1.473 мг	30 мг	4.9%	2.3%	2037 г
Магний, Mg	14.81 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2701 г
Натрий, Na	29.18 мг	1300 мг	2.2%	1%	4455 г
Сера, S	2.56 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	39063 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	5.3%	884 г
Хлор, Cl	4.11 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.3 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	7.81 мкг	~
Железо, Fe	0.831 мг	18 мг	4.6%	2.1%	2166 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.9%	5000 г
Литий, Li	0.341 мкг	~
Марганец, Mn	0.2484 мг	2 мг	12.4%	5.8%	805 г
Медь, Cu	55.41 мкг	1000 мкг	5.5%	2.6%	1805 г
Молибден, Mo	1.556 мкг	70 мкг	2.2%	1%	4499 г
Никель, Ni	0.476 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	5.004 мкг	55 мкг	9.1%	4.3%	1099 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	3.89 мкг	4000 мкг	0.1%		102828 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11364 г
Цинк, Zn	0.7555 мг	12 мг	6.3%	2.9%	1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.986 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.526 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.372 г	~
Лейцин	0.64 г	~
Лизин	0.699 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.465 г	~
Аспарагиновая кислота	0.771 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	1.23 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.342 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.746 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.828 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.668 г	min 16.8 г	9.9%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.38 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.705 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.618 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.599 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.03 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность рисовые котлеты составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.1 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ

рисовые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен рисовые котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рисовые котлеты, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовые котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе