Рецепт Суп картофельный с бобовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный с бобовыми

Картофель 66.8 г
Горох лущеный, крупа 20.3 г
Лук репчатый 12 г
Морковь 12.5 г
Подсолнечное масло 4.2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с бобовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.2% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.5% 1141 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.8% 625 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 17.6% 417 г
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 19% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 11.5% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 9.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 9.228 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4335 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 10.9% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 8.7% 839 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1390 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4457 мг 20 мг 12.2% 9% 818 г
Ниацин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.52 мг 2500 мг 19.6% 14.4% 510 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 2.2% 3294 г
Кремний, Si 46.132 мг 30 мг 153.8% 113% 65 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Натрий, Na 341.05 мг 1300 мг 26.2% 19.3% 381 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1766 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 7.8% 942 г
Хлор, Cl 562.47 мг 2300 мг 24.5% 18% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 771.3 мкг ~
Бор, B 223.8 мкг ~
Ванадий, V 121.67 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 7.8% 942 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 38.2% 192 г
Литий, Li 45.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 9.8% 753 г
Медь, Cu 201.88 мкг 1000 мкг 20.2% 14.8% 495 г
Молибден, Mo 22.254 мкг 70 мкг 31.8% 23.4% 315 г
Никель, Ni 24.624 мкг ~
Рубидий, Rb 338.8 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11156 г
Стронций, Sr 20.11 мкг ~
Титан, Ti 31.4 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 11.5% 641 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1571 г
Цирконий, Zr 4.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 35.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с бобовыми составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ

Суп картофельный с бобовыми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 14,8 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 19,6 %, кремнием - 153,8 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 13,3 %, медью - 20,2 %, молибденом - 31,8 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Суп картофельный с бобовыми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп картофельный с бобовыми, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с бобовыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги