Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кабачок (Пассерование) | 250 г |
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 160 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
Морковь (Пассерование) | 50 г |
Укроп (Припускание) | 20 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Вода водопроводная, городская | 150 г |
Чеснок (Пассерование) | 4 г |
Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 150 г |
В разогретую сковороду налить 2 ст. ложки подсолнечного масла, положить в масло порезанный полукольцами репчатый лук (половинку луковицы), одну маленькую морковку натереть на крупной терке и добавить в сковороду к луку, пассеровать 1-2 мин. Добавить порезанный кубиками небольшой кабачок, три небольших помидора, добавить водички, посолить. Потушить минут 10-12, потом добавить зелень (укроп, петрушку), перемешать, потушить ещё 0,5 мин. и выключить плиту. По желанию можно добавить чеснок и перец (я не добавляла).
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.8% | 824 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2684 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 33.6% | 337 г |
бета Каротин | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 36.5% | 311 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5741 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2924 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 10.5% | 1087 г |
Витамин В9, фолаты | 13.293 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3009 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 27% | 420 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 25.6% | 444 г |
Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8347 г |
Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6751 мг | 20 мг | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 246.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.3% | 1014 г |
Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4044 г |
Кремний, Si | 16.288 мг | 30 мг | 54.3% | 61.7% | 184 г |
Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2364 г |
Натрий, Na | 5.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21703 г |
Сера, S | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8658 г |
Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9771 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 38.9% | 292 г |
Литий, Li | 8.17 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 11.4% | 997 г |
Медь, Cu | 92.13 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
Никель, Ni | 4.84 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13447 г |
Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11164 г |
Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.1% | 1124 г |
Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3096 г |
Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
Валин | 0.011 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лизин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.01 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.011 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 96.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 13.093 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 43.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное: кабачок+перец+помидор+лук+морковь составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 88 кКал | -% | |
Белки | 1.2 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 84.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|