Рецепт 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 150 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Грибной Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.5% 1955 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.1% 741 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 27.5% 462 г
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 29.7% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.133 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3046 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 9.3% 1377 г
Витамин Н, биотин 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2959 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3582 мг 20 мг 6.8% 8.6% 1473 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.13 мг 2500 мг 6.4% 8.1% 1571 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5537 г
Кремний, Si 22.633 мг 30 мг 75.4% 95.6% 133 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 11.5% 1100 г
Натрий, Na 54.26 мг 1300 мг 4.2% 5.3% 2396 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4454 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 9.5% 1331 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 8.5% 1500 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 19.4% 652 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 19% 665 г
Медь, Cu 124.87 мкг 1000 мкг 12.5% 15.8% 801 г
Молибден, Mo 8.767 мкг 70 мкг 12.5% 15.8% 798 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5324 г
Стронций, Sr 41.4 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 54.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7361 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2246 г
Цирконий, Zr 4.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2019.07.06 ГРЕЧКА С КАБАЧКАМИ, КУКУРУЗОЙ И ГОРОШКОМ

2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,4 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 15 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2019.07.06 гречка с кабачками, кукурузой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы