Рецепт пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 600 г
капу4ста тушеная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 8.7% 709 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 23.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 8% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.598 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 9.8% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4244 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 11.9% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1341 г
Макроэлементы
Калий, K 148.97 мг 2500 мг 6% 3.7% 1678 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3265 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 3% 2083 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3431 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.6% 10260 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Хлор, Cl 373.18 мг 2300 мг 16.2% 10% 616 г
Микроэлементы
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 32.22 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.5% 2479 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 12% 515 г
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 9.9% 620 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1427 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 850 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 2.5% 2444 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 19,2 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен пирожки с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с капустой, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги