Рецепт Тост из ржаного хлеба с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост из ржаного хлеба с помидором

Ржаной хлеб, тосты 58 г
Помидор (томат), грунтовый 41 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост из ржаного хлеба с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.2% 505 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.9% 833 г
Углеводы (общие) 28.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8% 513 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1800 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1650 г
бета Криптоксантин 0.532 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 6.2% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 82.89 мкг 400 мкг 20.7% 8.5% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 4.4% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 4.3% 955 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11086 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.2656 мг 20 мг 11.3% 4.7% 883 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.55 мг 2500 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 2% 2086 г
Кремний, Si 2.257 мг 30 мг 7.5% 3.1% 1329 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Натрий, Na 354.63 мг 1300 мг 27.3% 11.3% 367 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 22173 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 4.3% 959 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 4.7% 889 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 9.3% 443 г
Литий, Li 10.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.5342 мг 2 мг 26.7% 11% 374 г
Медь, Cu 149.93 мкг 1000 мкг 15% 6.2% 667 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2659 г
Никель, Ni 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 18.242 мкг 55 мкг 33.2% 13.7% 302 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.7404 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1621 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.904 г min 16.8 г 41.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тост из ржаного хлеба с помидором составляет 242,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С ПОМИДОРОМ

Тост из ржаного хлеба с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B9 - 20,7 %, витамином PP - 11,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 26,7 %, медью - 15 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Тост из ржаного хлеба с помидором

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост из ржаного хлеба с помидором, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост из ржаного хлеба с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы