Рецепт Уха со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха со шпинатом

Бульон из семги 1500 г
Картофель 86 г
Лук репчатый 134 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Форель, все виды 36 г
Яйцо куриное 50 г
Шпинат 214 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.5% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 1.9% 8387 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 15.4% 1029 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 14% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3462 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.773 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4093 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 9.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 11.8% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 2.1% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6083 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 61.7% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.4485 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4459 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.59 мг 2500 мг 5.1% 8.1% 1975 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4442 г
Кремний, Si 7.129 мг 30 мг 23.8% 37.8% 421 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3604 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12783 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7022 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2712 г
Хлор, Cl 18.19 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 13% 1227 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4762 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 14.3% 1116 г
Литий, Li 3.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 9.5% 1654 г
Медь, Cu 18.61 мкг 1000 мкг 1.9% 3% 5373 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 3.2% 5043 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 1.062 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5179 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39841 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6719 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Уха со шпинатом составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА СО ШПИНАТОМ

Уха со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 38,8 %, кремнием - 23,8 %

Чем полезен Уха со шпинатом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха со шпинатом, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы