Рецепт Маффины зелень-овощи-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины зелень-овощи-творог

Гречневая мука (Запекание)	125 г
Кабачок (Запекание)	60 г
Морковь (Запекание)	30 г
Лук репчатый	20 г
Кукурузный крахмал	30 г
Укроп, сушеный	5 г
Мак, семя	5 г
Кунжут (Припускание)	5 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины зелень-овощи-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.7 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	8.6%	633 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	2.8%	1931 г
Углеводы	27.5 г	219 г	12.6%	6.8%	796 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.6%	1176 г
Вода	136.3 г	2273 г	6%	3.2%	1668 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134 мкг	900 мкг	14.9%	8.1%	672 г
бета Каротин	0.765 мг	5 мг	15.3%	8.3%	654 г
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	6.2%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Витамин В4, холин	33.15 мг	500 мг	6.6%	3.6%	1508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.9%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	23.222 мкг	400 мкг	5.8%	3.1%	1723 г
Витамин В12, кобаламин	0.44 мкг	3 мкг	14.7%	8%	682 г
Витамин C, аскорбиновая	2.06 мг	90 мг	2.3%	1.2%	4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.874 мг	15 мг	5.8%	3.1%	1716 г
Витамин Н, биотин	17.743 мкг	50 мкг	35.5%	19.2%	282 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	3.5919 мг	20 мг	18%	9.7%	557 г
Ниацин	1.302 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.98 мг	2500 мг	7.4%	4%	1359 г
Кальций, Ca	116.96 мг	1000 мг	11.7%	6.3%	855 г
Кремний, Si	8.833 мг	30 мг	29.4%	15.9%	340 г
Магний, Mg	47.02 мг	400 мг	11.8%	6.4%	851 г
Натрий, Na	25.61 мг	1300 мг	2%	1.1%	5076 г
Сера, S	90.41 мг	1000 мг	9%	4.9%	1106 г
Фосфор, P	171 мг	800 мг	21.4%	11.6%	468 г
Хлор, Cl	45.78 мг	2300 мг	2%	1.1%	5024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.9 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	9.99 мкг	~
Железо, Fe	2.296 мг	18 мг	12.8%	6.9%	784 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	3979 г
Кобальт, Co	1.509 мкг	10 мкг	15.1%	8.2%	663 г
Литий, Li	1.48 мкг	~
Марганец, Mn	0.2226 мг	2 мг	11.1%	6%	898 г
Медь, Cu	119.88 мкг	1000 мкг	12%	6.5%	834 г
Молибден, Mo	4.95 мкг	70 мкг	7.1%	3.8%	1414 г
Никель, Ni	6.814 мкг	~
Олово, Sn	4.33 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	13.536 мкг	55 мкг	24.6%	13.3%	406 г
Стронций, Sr	7.07 мкг	~
Титан, Ti	0.84 мкг	~
Фтор, F	18.61 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21494 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Цинк, Zn	0.4846 мг	12 мг	4%	2.2%	2476 г
Цирконий, Zr	3.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.718 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.797 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.51 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.223 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.68 г	~
Заменимые аминокислоты	3.927 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	1.261 г	~
Пролин	0.721 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.118 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.473 г	min 16.8 г	2.8%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.493 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.905 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.924 г	~

Энергетическая ценность Маффины зелень-овощи-творог составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.7 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	27.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	136.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ЗЕЛЕНЬ-ОВОЩИ-ТВОРОГ

Маффины зелень-овощи-творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 35,5 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 29,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Маффины зелень-овощи-творог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины зелень-овощи-творог, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины зелень-овощи-творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе