Рецепт Блины Литаровой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Литаровой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 264 г
Кефир 2,5% жирности 511 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Сахар песок 40 г
Вода водопроводная питьевая 167 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Литаровой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3% 1647 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 8.1% 615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5294 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В4, холин 39.07 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.711 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1525 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7474 мг 20 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.14 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1561 г
Кальций, Ca 104.25 мг 1000 мг 10.4% 5.2% 959 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2294 г
Натрий, Na 890.3 мг 1300 мг 68.5% 34.2% 146 г
Сера, S 52.09 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1920 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.5% 771 г
Хлор, Cl 635.8 мг 2300 мг 27.6% 13.8% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1982 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 7% 716 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 5.8% 851 г
Медь, Cu 54.28 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1842 г
Молибден, Mo 9.871 мкг 70 мкг 14.1% 7% 709 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 12.15 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 3.6% 1391 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9452 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 2.5% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~

Энергетическая ценность Блины Литаровой составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЛИТАРОВОЙ

Блины Литаровой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Блины Литаровой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Литаровой, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Литаровой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги