Рецепт Плов с нутом и айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с нутом и айвой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	662 г
Нут (турецкий горох) (Варка)	90 г
Лук репчатый (Жарка)	427 г
Морковь (Варка без слива)	396 г
Подсолнечное масло	122 г
Айва (Варка без слива)	223 г
Куркума, молотая	1 г
Зира, семена	1 г
Соль поваренная пищевая	28 г
Вода водопроводная питьевая	1225 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	540 г
Барбарис (Варка без слива)	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с нутом и айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.8 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1196 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.6%	1267 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6.8%	1037 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	5.5%	1304 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6%	1176 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.2%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	216.4 мкг	900 мкг	24%	17%	416 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.314 мг	5 мг	26.3%	18.7%	381 г
Лютеин + Зеаксантин	0.128 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.2%	3273 г
Витамин В4, холин	29.41 мг	500 мг	5.9%	4.2%	1700 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.8%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	4.953 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8076 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.8%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	1.3%	5660 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.763 мг	15 мг	11.8%	8.4%	851 г
Витамин Н, биотин	0.819 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6105 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.5%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.6285 мг	20 мг	8.1%	5.8%	1228 г
Ниацин	0.379 мг	~
Бетаин	0.758 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.13 мг	2500 мг	4.8%	3.4%	2064 г
Кальций, Ca	19.86 мг	1000 мг	2%	1.4%	5035 г
Кремний, Si	22.967 мг	30 мг	76.6%	54.4%	131 г
Магний, Mg	22.65 мг	400 мг	5.7%	4%	1766 г
Натрий, Na	330.12 мг	1300 мг	25.4%	18%	394 г
Сера, S	61.85 мг	1000 мг	6.2%	4.4%	1617 г
Фосфор, P	75.8 мг	800 мг	9.5%	6.7%	1055 г
Хлор, Cl	493.3 мг	2300 мг	21.4%	15.2%	466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	235.6 мкг	~
Бор, B	68.2 мкг	~
Ванадий, V	35.26 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	3.5%	2057 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	10791 г
Кобальт, Co	1.43 мкг	10 мкг	14.3%	10.2%	699 г
Литий, Li	1.448 мкг	~
Марганец, Mn	0.3282 мг	2 мг	16.4%	11.6%	609 г
Медь, Cu	107.32 мкг	1000 мкг	10.7%	7.6%	932 г
Молибден, Mo	4.439 мкг	70 мкг	6.3%	4.5%	1577 г
Никель, Ni	6.643 мкг	~
Рубидий, Rb	32.8 мкг	~
Селен, Se	5.922 мкг	55 мкг	10.8%	7.7%	929 г
Стронций, Sr	7.59 мкг	~
Титан, Ti	9.44 мкг	~
Фтор, F	41.5 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9639 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2%	3597 г
Цинк, Zn	0.8816 мг	12 мг	7.3%	5.2%	1361 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.653 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	0.857 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.019 мг	~
бета Ситостерол	10.745 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.542 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.463 г	min 16.8 г	8.7%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.365 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.645 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.411 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Плов с нутом и айвой составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С НУТОМ И АЙВОЙ

Плов с нутом и айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 76,6 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Плов с нутом и айвой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с нутом и айвой, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с нутом и айвой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе