Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, зерно 450 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 3000 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Морковь (Пассерование) 2 Штука
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 2 Штука
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.5% 864 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 4.7% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 21.3% 548 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 13.4% 871 г
бета Криптоксантин 7.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.557 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3185 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3336 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.1203 мг 20 мг 10.6% 12.3% 943 г
Ниацин 1.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.81 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1564 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5322 г
Кремний, Si 10.13 мг 30 мг 33.8% 39.3% 296 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 7.3% 1591 г
Натрий, Na 114.36 мг 1300 мг 8.8% 10.2% 1137 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2172 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 13.9% 841 г
Хлор, Cl 178.21 мг 2300 мг 7.7% 9% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 12.6% 924 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Кобальт, Co 4.847 мкг 10 мкг 48.5% 56.5% 206 г
Литий, Li 10.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 9.3% 1245 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 12.7% 918 г
Молибден, Mo 11.542 мкг 70 мкг 16.5% 19.2% 606 г
Никель, Ni 17.72 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 2.185 мкг 55 мкг 4% 4.7% 2517 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 31.7 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9465 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 14.6% 803 г
Цинк, Zn 0.7881 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1523 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Суп пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из чечевицы, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты