Рецепт Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*
| Hackfleisch gemischt zum Braten, Purland | 513 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Лук-шалот, сырой | 19 г |
| Dijon- Senfzubereitung, Mittelscharf nach alter Art, Maille | 30 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 80 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 39 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
Способ приготовления
Hackfleisch mit den Schalotten, Senf, Ei und dem Brötchen zu einem Fleischteig verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Acht Buletten formen und in einer Pfanne im Öl auf beiden Seiten anbraten.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.1% | 400 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.3% | 243 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 10.6% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 115.89 мг | 500 мг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.243 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1323 мг | 20 мг | 35.7% | 11.6% | 280 г |
| Ниацин | 3.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.8 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 48.77 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19108 г |
| Магний, Mg | 34.87 мг | 400 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Натрий, Na | 895.55 мг | 1300 мг | 68.9% | 22.3% | 145 г |
| Сера, S | 231.41 мг | 1000 мг | 23.1% | 7.5% | 432 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 9.1% | 355 г |
| Хлор, Cl | 1227.36 мг | 2300 мг | 53.4% | 17.3% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.914 мг | 18 мг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 7.613 мкг | 10 мкг | 76.1% | 24.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Медь, Cu | 181.44 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Молибден, Mo | 10.492 мкг | 70 мкг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Никель, Ni | 6.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.415 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2% | 1611 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4889 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.7% | 686 г |
| Цинк, Zn | 2.6891 мг | 12 мг | 22.4% | 7.3% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)* составляет 308,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308.4 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 23 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 53.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства BULETTEN MIT WIRSING ( ALDI REZEPT) (ТОЛЬКО BULETTEN)*
Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)* богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 32,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 13,7 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 53,4 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 76,1 %, медью - 18,1 %, молибденом - 15 %, хромом - 14,6 %, цинком - 22,4 %
Чем полезен Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница
- Хек в томатно-овощном соусе
- вареники с картофелем и печенью
- лаваш с яблоками
- Овсяноблин
- Нут шампиньоны лук морковь фасоль спаржевая
- Картофель с мясом.
- Филе отварное
- Ржаные колечки MILZU! с медом
- картофель с яйцом
- 4 сезона фасоль
- Buletten mit Wirsing (ALDI Rezept) (только Wirsing)*
- Salmone norvegese affumicato a caldo all'aneto
- EPICA simple с апельсин морковь мюсли
- Колбаса 13.03
- Хлопья полбы с соевым молоком
- Коржи для Птичьего молока
- Wirsing-Kartoffel-Suppe mit Schinken-Mettwürstchen*
- Коктейль из морепродуктов в маринаде
- Салат-латук
- Блины с печенкой
- Сырники
- Винегрет лайт
- Салат овощной с киноа
- капуста тушенная с грибами (мульти)
- Куриное филе
- Масло топлёное сливочное 99,9%
- Многозерновая каша
- Кофе растворимый, 3гр.
- панкейки на кефире
- Панкейки инна
- Семена тыквы жареные соленые
- блинчики
- Салат свежий
- Котлетки говяжьи
- жевательный мармелад
- Курица в мультиварке
- песочный пирог с яблоками
- Пюре моё
- свиная котлета
- Льняное масло
- капучино на кокосовом
- Курица карри
- Песто
- Сыр плавленный веселая коровка
- Scitec nutrition scitec race 1/2 scoop
- Салат с булгуром
- Шоколад мол с биск шар
- Салат с булгуром прав
- Сырники
- картошка запеченная
- Творожно-песочный пирог с черной смородиной
- ленивые голубцы
- Салат МЕТЕЛКА
- чурчхела
- Напиток «Свежесть» сыворотка с соком апельсина
- Овсяное молоко 1,5%
- Авокадо тост
- Мономах
- Печенье клюквенное с мюсли Jacobsens
- ПП шарлотка
- Кур.грудка в томатном маринаде
- Курица
- Шампиньоны с сыром
- испанская смесь
- вареная красная чечевица в мультиварке
- курица тушеная с испанской смесью
- Пита 365 дней (1шт- 64гр)
- Салат с курицей и кукурузой
- Суфле для Птичьего молока
- омлет из белков
- Плов
- Бублики творожные
- Овсяная каша с бананом и семенами льна
- Салат свежий
- козинаки
- сырные вафли
- Fondue Grand Cru de L’ETIVAZ AOP
- Летняя смесь
- Arrighi Arrabbiata
- Грибы, тушёные со сметаной
- Творог
- Yan Овощи печёные Хоровац
- Котлеты говядина
- Хлеб тостовый Olz Farmer
- Кефир Acidophilus Milch
- Хек на гриле
- Иван Поле Лимон-Имбирь
- Молоко 3.5% Alpengut Frische voll
- Баклажаны с черносливом из русского магазина
- Овсянка Natur Spar Gross Blatt
- Филе запечёное под сырной корочкой
- Лагман-лапша
- Жареное филе индейки в маринаде из лайма и устричного соуса
- Макароны отварные
- Наггетсы в духовке
- Цукерки Лайт
- Йогурт для заправки
- салат из свеклы моркови и яблока
- торт криный
Метки: Как приготовить Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*, калорийность 308,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Buletten mit Wirsing ( ALDI Rezept) (только Buletten)*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
