Рецепт Салат" фасоль по-корейски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат" фасоль по-корейски"

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	220 г
Морковь	160 г
Кориандр, семена	3 г
Мускатный орех, молотый	3 г
Сахар песок	8 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Уксус столовый 9%	15 г
Чеснок	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Фасоль отварить(если консерва-промыть),морковь1 шт. натереть на корейский салат,смешать и добавить кориандр молотый,паприку по 1 ч.л,,мускатный орех 1/2 ч,л,перемешать. Сделать углубление и выдавить в него чеснок 3-4 зубчика.На масле хорошо зарумянить лук и вылить горячее масло на чеснок,перемешать,добавить кинзу Закрыть и в холодильник на 2 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат" фасоль по-корейски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	3.5%	2235 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.8%	800 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	3.7%	2126 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	14.2%	556 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3067 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	704.4 мкг	900 мкг	78.3%	61.7%	128 г
альфа Каротин	4.926 мкг	~
бета Каротин	4.359 мг	5 мг	87.2%	68.7%	115 г
бета Криптоксантин	46.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.2%	2466 г
Витамин В4, холин	18.74 мг	500 мг	3.7%	2.9%	2668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	3.1%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	16.631 мкг	400 мкг	4.2%	3.3%	2405 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	3%	2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.215 мг	15 мг	21.4%	16.9%	467 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.347 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.203 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24631 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	11.3%	702 г
Витамин РР, НЭ	0.8133 мг	20 мг	4.1%	3.2%	2459 г
Ниацин	0.377 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.62 мг	2500 мг	9.5%	7.5%	1048 г
Кальций, Ca	37.7 мг	1000 мг	3.8%	3%	2653 г
Кремний, Si	8.556 мг	30 мг	28.5%	22.4%	351 г
Магний, Mg	33.04 мг	400 мг	8.3%	6.5%	1211 г
Натрий, Na	129.22 мг	1300 мг	9.9%	7.8%	1006 г
Сера, S	4.06 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	24631 г
Фосфор, P	78.8 мг	800 мг	9.9%	7.8%	1015 г
Хлор, Cl	22.31 мг	2300 мг	1%	0.8%	10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124 мкг	~
Бор, B	68.8 мкг	~
Ванадий, V	33.69 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	5.2%	1518 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7576 г
Кобальт, Co	0.964 мкг	10 мкг	9.6%	7.6%	1037 г
Литий, Li	2.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.2833 мг	2 мг	14.2%	11.2%	706 г
Медь, Cu	124.17 мкг	1000 мкг	12.4%	9.8%	805 г
Молибден, Mo	7.587 мкг	70 мкг	10.8%	8.5%	923 г
Никель, Ni	2.574 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	1.243 мкг	55 мкг	2.3%	1.8%	4425 г
Стронций, Sr	2.95 мкг	~
Фтор, F	18.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21164 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	3.6%	2183 г
Цинк, Zn	0.5441 мг	12 мг	4.5%	3.5%	2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.378 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.496 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	65.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.958 мг	~
Стигмастерол	0.095 мг	~
бета Ситостерол	12.775 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
18:0 Стеариновая	0.282 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.708 г	min 16.8 г	10.2%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.627 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.069 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.276 г	от 11.2 до 20.6 г	38.2%	30.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.901 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат" фасоль по-корейски" составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ" ФАСОЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ"

Салат" фасоль по-корейски" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,3 %, бэта-каротином - 87,2 %, витамином E - 21,4 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 28,5 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат" фасоль по-корейски"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат" фасоль по-корейски", калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат" фасоль по-корейски", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе