Рецепт Салат с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с треской

Рыбий жир из печени трески	40 г
Свекла	150 г
Огурец парниковый	120 г
Помидор (томат), парниковый	120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Сельдерей	100 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.1%	8444 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	16.4%	566 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.7%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6%	1538 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	3.4%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2304.8 мкг	900 мкг	256.1%	237.1%	39 г
Ретинол	2.143 мг	~
альфа Каротин	0.964 мкг	~
бета Каротин	1.023 мг	5 мг	20.5%	19%	489 г
бета Криптоксантин	5.411 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.17 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Витамин В4, холин	4.33 мг	500 мг	0.9%	0.8%	11547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.7%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	9.75 мкг	400 мкг	2.4%	2.2%	4103 г
Витамин C, аскорбиновая	15.97 мг	90 мг	17.7%	16.4%	564 г
Витамин D, кальциферол	17.857 мкг	10 мкг	178.6%	165.4%	56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.529 мг	15 мг	3.5%	3.2%	2836 г
Витамин Н, биотин	0.363 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13774 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	15.7%	588 г
Витамин РР, НЭ	0.3977 мг	20 мг	2%	1.9%	5029 г
Ниацин	0.275 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.98 мг	2500 мг	10.5%	9.7%	954 г
Кальций, Ca	29.95 мг	1000 мг	3%	2.8%	3339 г
Кремний, Si	34.321 мг	30 мг	114.4%	105.9%	87 г
Магний, Mg	18.52 мг	400 мг	4.6%	4.3%	2160 г
Натрий, Na	54.04 мг	1300 мг	4.2%	3.9%	2406 г
Сера, S	7.07 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14144 г
Фосфор, P	40.5 мг	800 мг	5.1%	4.7%	1975 г
Хлор, Cl	33.88 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150.4 мкг	~
Бор, B	112.9 мкг	~
Ванадий, V	23.18 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	4.5%	2045 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4098 г
Кобальт, Co	2.189 мкг	10 мкг	21.9%	20.3%	457 г
Литий, Li	23.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.2535 мг	2 мг	12.7%	11.8%	789 г
Медь, Cu	82.13 мкг	1000 мкг	8.2%	7.6%	1218 г
Молибден, Mo	5.357 мкг	70 мкг	7.7%	7.1%	1307 г
Никель, Ni	9.038 мкг	~
Рубидий, Rb	181.4 мкг	~
Селен, Se	0.433 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12702 г
Стронций, Sr	14.57 мкг	~
Фтор, F	10.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37594 г
Хром, Cr	7.17 мкг	50 мкг	14.3%	13.2%	697 г
Цинк, Zn	0.2362 мг	12 мг	2%	1.9%	5080 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	92.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.134 мг	~
Стигмастерол	0.08 мг	~
бета Ситостерол	2.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.255 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.136 г	min 16.8 г	30.6%	28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.635 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.221 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.758 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.523 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.965 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.493 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.067 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.783 г	~

Энергетическая ценность Салат с треской составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТРЕСКОЙ

Салат с треской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 256,1 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 17,7 %, витамином D - 178,6 %, витамином K - 17 %, кремнием - 114,4 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Салат с треской

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с треской, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с треской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе