Калорийность Сыр 20%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 20.2% 230 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 9.7% 481 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9% 514 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 17.7% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.8 мг 20 мг 39% 18.1% 256 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Кальций, Ca 1000 мг 1000 мг 100% 46.5% 100 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 5.8% 800 г
Натрий, Na 930 мг 1300 мг 71.5% 33.3% 140 г
Сера, S 279 мг 1000 мг 27.9% 13% 358 г
Фосфор, P 780 мг 800 мг 97.5% 45.3% 103 г
Хлор, Cl 1434 мг 2300 мг 62.3% 29% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2% 2250 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1667 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 12.2% 382 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 13.6% 343 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4 г min 16.8 г 26.2% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Сыр 20% составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 33 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР 20%

Сыр 20% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 19,4 %, витамином B12 - 38 %, витамином PP - 39 %, кальцием - 100 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 97,5 %, хлором - 62,3 %, селеном - 26,2 %, цинком - 29,2 %

Чем полезен Сыр 20%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр 20% калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр 20%, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр 20%
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы