Рецепт запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из тыквы

Манная крупа 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Тыква (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.1% 2800 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.6% 1123 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.6% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 23.1% 370 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 21.2% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 8.3% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 12.1% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1360 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7993 мг 20 мг 9% 7.7% 1112 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.53 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2720 г
Кремний, Si 28.689 мг 30 мг 95.6% 81.7% 105 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2175 г
Натрий, Na 166.88 мг 1300 мг 12.8% 10.9% 779 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1588 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 7.7% 1114 г
Хлор, Cl 265.11 мг 2300 мг 11.5% 9.8% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 105.33 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Кобальт, Co 8.297 мкг 10 мкг 83% 70.9% 121 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1405 г
Медь, Cu 194.47 мкг 1000 мкг 19.4% 16.6% 514 г
Молибден, Mo 8.147 мкг 70 мкг 11.6% 9.9% 859 г
Никель, Ni 6.717 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 5.47 мкг 55 мкг 9.9% 8.5% 1005 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 91.9 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4353 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка из тыквы составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B5 - 14,2 %, кремнием - 95,6 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 83 %, медью - 19,4 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из тыквы, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы