Войти

Рецепт Соба с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соба с креветками

Лапша японская, соба, сухая 150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Шампиньоны 180 г
Цукини, молодые 140 г
Соевый соус 30 г
Соус Терияки [Santa Maria] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.7% 1724 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.7% 3135 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 17.8% 644 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 18.7% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Витамин В4, холин 24.85 мг 500 мг 5% 5.7% 2012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 12.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.14 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 10% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 15.4% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 6.4% 1799 г
Витамин Н, биотин 2.395 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2088 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0343 мг 20 мг 10.2% 11.7% 983 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.1 мг 2500 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4826 г
Кремний, Si 3.541 мг 30 мг 11.8% 13.5% 847 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Натрий, Na 271.05 мг 1300 мг 20.9% 24% 480 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2551 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 13.1% 875 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 5% 2256 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 14.9% 769 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 50.6% 227 г
Литий, Li 5.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 14.3% 798 г
Медь, Cu 158.56 мкг 1000 мкг 15.9% 18.2% 631 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1760 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 10.966 мкг 55 мкг 19.9% 22.8% 502 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 52.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7599 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 24.3% 472 г
Цинк, Zn 0.681 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Соба с креветками составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОБА С КРЕВЕТКАМИ

Соба с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 11,4 %, йодом - 13 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 12,5 %, медью - 15,9 %, селеном - 19,9 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Соба с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соба с креветками, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Ирина Макс
07-12-2024
Дневник питания и тренировок за 07.12.2024
Сегодняшний рациончик. Какой отличный продукт - р...
7 60
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61