Рецепт Окорочок тушёный с пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочок тушёный с пекинкой

Куриный окорочок (Тушение)	300 г
Картофель (Варка без слива)	290 г
Лук-шалот, сырой	33 г
Капуста пекинская (Варка без слива)	171 г
Морковь, красная (Варка без слива)	33 г
Шампиньоны	300 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Базилик, свежий	1 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Всё нарезать по вкусу, сожить в кастрюлю и тушить 20 мин после закипания на маленьком огне. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок тушёный с пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.8 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2599 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	12.3%	1246 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	7.1%	2154 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.9%	5214 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.7%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.7%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	58.9 мкг	900 мкг	6.5%	10%	1528 г
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	9.7%	1597 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	7.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	14%	1104 г
Витамин В4, холин	1.27 мг	500 мг	0.3%	0.5%	39370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%	17.4%	888 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	9.1%	1709 г
Витамин В9, фолаты	19.646 мкг	400 мкг	4.9%	7.6%	2036 г
Витамин C, аскорбиновая	4.95 мг	90 мг	5.5%	8.5%	1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.071 мг	15 мг	0.5%	0.8%	21127 г
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	8.2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	3.5076 мг	20 мг	17.5%	27%	570 г
Макроэлементы
Калий, K	340 мг	2500 мг	13.6%	21%	735 г
Кальций, Ca	20.87 мг	1000 мг	2.1%	3.2%	4792 г
Магний, Mg	15.8 мг	400 мг	4%	6.2%	2532 г
Натрий, Na	137.28 мг	1300 мг	10.6%	16.4%	947 г
Сера, S	55.52 мг	1000 мг	5.6%	8.6%	1801 г
Фосфор, P	72.2 мг	800 мг	9%	13.9%	1108 г
Хлор, Cl	198.19 мг	2300 мг	8.6%	13.3%	1161 г
Микроэлементы
Бор, B	29.8 мкг	~
Ванадий, V	34.68 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	6.8%	2253 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	5.4%	2863 г
Кобальт, Co	4.534 мкг	10 мкг	45.3%	69.9%	221 г
Марганец, Mn	0.0793 мг	2 мг	4%	6.2%	2522 г
Медь, Cu	41.1 мкг	1000 мкг	4.1%	6.3%	2433 г
Молибден, Mo	3.224 мкг	70 мкг	4.6%	7.1%	2171 г
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	31250 г
Фтор, F	33.39 мкг	4000 мкг	0.8%	1.2%	11980 г
Хром, Cr	5.15 мкг	50 мкг	10.3%	15.9%	971 г
Цинк, Zn	0.1931 мг	12 мг	1.6%	2.5%	6214 г

Энергетическая ценность Окорочок тушёный с пекинкой составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.8 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧОК ТУШЁНЫЙ С ПЕКИНКОЙ

Окорочок тушёный с пекинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 45,3 %

Чем полезен Окорочок тушёный с пекинкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окорочок тушёный с пекинкой, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочок тушёный с пекинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-22

Калорийность: 1056 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе