Рецепт драники с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты драники с фаршем

Картофель (Жарка) 875 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 100 г
фарш славянский 500 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "драники с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.8% 348 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5904 г
Зола 0.714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 2.6% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.896 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5800 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 3.2% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 9.8% 454 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2743 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4458 мг 20 мг 7.2% 3.2% 1383 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.93 мг 2500 мг 12.5% 5.5% 801 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7138 г
Кремний, Si 31.701 мг 30 мг 105.7% 46.9% 95 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2878 г
Натрий, Na 14.22 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9142 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 1.8% 2481 г
Фосфор, Ph 52.9 мг 800 мг 6.6% 2.9% 1512 г
Хлор, Cl 52.32 мг 2300 мг 2.3% 1% 4396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.3 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 94.8 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 19.1% 232 г
Литий, Li 48.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3% 1478 г
Медь, Cu 102.42 мкг 1000 мкг 10.2% 4.5% 976 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1206 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 346.7 мкг ~
Селен, Se 2.812 мкг 55 мкг 5.1% 2.3% 1956 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15349 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 6% 736 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3060 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.468 г ~
Сахароза 0.84 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.798 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 19%
18:2 Линолевая 4.411 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 41.5%

Энергетическая ценность драники с фаршем составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 225.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРАНИКИ С ФАРШЕМ

драники с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, калием - 12,5 %, кремнием - 105,7 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен драники с фаршем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить драники с фаршем, калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ