Рецепт Яичница с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сметана 20% жирности 20 г
Вода 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.2% 337 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 7.8% 612 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин В4, холин 146.94 мг 500 мг 29.4% 14.1% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 7.5% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.559 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8774 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5.9% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.291 мг 15 мг 28.6% 13.7% 350 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 12.118 мкг 50 мкг 24.2% 11.6% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3353 мг 20 мг 11.7% 5.6% 856 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.25 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 2% 2382 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Натрий, Na 293.44 мг 1300 мг 22.6% 10.8% 443 г
Сера, S 127.72 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 783 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 12% 401 г
Хлор, Cl 183.84 мг 2300 мг 8% 3.8% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1418 г
Кобальт, Co 5.922 мкг 10 мкг 59.2% 28.4% 169 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 59.9 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1669 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1726 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 23.559 мкг 55 мкг 42.8% 20.5% 233 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 37.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10590 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.316 г min 16.8 г 31.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.536 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 28%
18:2 Линолевая (ud) 5.927 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница с крабовыми палочками составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Яичница с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 28,6 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 59,2 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Яичница с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с крабовыми палочками, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы