Рецепт Борщ из лося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из лося

Лось 800 г
Картофель 300 г
Свекла 600 г
Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из лося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4385 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 18.5% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.4% 2526 г
Зола 0.547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 1% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.049 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 10.4% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.5% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.227 мг 20 мг 1.1% 2.9% 8811 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.89 мг 2500 мг 6.6% 17.2% 1507 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6477 г
Кремний, Si 17.027 мг 30 мг 56.8% 147.9% 176 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 8.1% 3276 г
Натрий, Na 21.89 мг 1300 мг 1.7% 4.4% 5939 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17123 г
Фосфор, Ph 48.4 мг 800 мг 6.1% 15.9% 1653 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 13.3% 1950 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9146 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 23.2% 1121 г
Литий, Li 15.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 16.9% 1528 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 17.4% 1482 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 8.3% 3084 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Рубидий, Rb 129.4 мкг ~
Селен, Se 2.27 мкг 55 мкг 4.1% 10.7% 2423 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59880 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 21.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 14.1% 1862 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.139 г ~
Сахароза 1.654 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Борщ из лося составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ИЗ ЛОСЯ

Борщ из лося богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,8 %

Чем полезен Борщ из лося

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ из лося, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из лося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ