Рецепт Яичница с молчными сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с молчными сосисками

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Сосиски, молочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с молчными сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.9% 628 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.8% 409 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 7% 797 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Криптоксантин 6.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 355.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В4, холин 207.39 мг 500 мг 41.5% 23.4% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 12.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 33.176 мкг 400 мкг 8.3% 4.7% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 11.8% 478 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 7.9% 708 г
Витамин D3, холекальциферол 1.412 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 3.2% 1746 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4059 мг 20 мг 7% 3.9% 1423 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.12 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1542 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 2.8% 2007 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2% 2787 г
Натрий, Na 337.59 мг 1300 мг 26% 14.6% 385 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3091 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 13.1% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1968 г
Селен, Se 21.671 мкг 55 мкг 39.4% 22.2% 254 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Цинк, Zn 0.9106 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.582 г min 16.8 г 15.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница с молчными сосисками составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МОЛЧНЫМИ СОСИСКАМИ

Яичница с молчными сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 41,5 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином D - 14,1 %, фосфором - 23,3 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Яичница с молчными сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с молчными сосисками, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с молчными сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты