Рецепт Овощная соломка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная соломка

Морковь 75 г
Перец сладкий зеленый 75 г
Огурец грунтовый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная соломка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 35.6% 1111 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.8% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 753.3 мкг 900 мкг 83.7% 330.8% 119 г
бета Каротин 4.52 мг 5 мг 90.4% 357.3% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 15.4% 2571 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 16.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 34.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 7.5% 5217 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 241.5% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 10.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 40.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 13% 3000 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 26.5% 1488 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 7.5% 5173 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 19.4% 2034 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 3.2% 12585 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14225 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 18.6% 2122 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 5.1% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 13% 3000 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 9.5% 4087 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 79.1% 500 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 35.6% 1111 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 36.8% 1071 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 39.5% 1000 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 41353 г
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 2.8% 15192 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 39.5% 1000 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 11.5% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Овощная соломка составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СОЛОМКА

Овощная соломка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,7 %, бэта-каротином - 90,4 %, витамином C - 61,1 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Овощная соломка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная соломка, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная соломка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы