Рецепт Аджикп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджикп

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1000 г
Перец чили, сырой 30 г
Яблоко (Варка без слива) 500 г
Чеснок, сырой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджикп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.9% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.8% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.9% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 50% 521 г
альфа Каротин 0.453 мкг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 54.2% 481 г
Лютеин + Зеаксантин 1.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 12.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.1% 3273 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 45.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 11.81 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3387 г
Витамин C, аскорбиновая 46.79 мг 90 мг 52% 135.4% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 10.2% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9560 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 8.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8888 мг 20 мг 4.4% 11.5% 2250 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.23 мг 2500 мг 10.4% 27.1% 957 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 3926 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 8.9% 2913 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15513 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17794 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 9.6% 2721 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 15.6% 1671 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6438 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 95.8% 272 г
Марганец, Mn 0.2567 мг 2 мг 12.8% 33.3% 779 г
Медь, Cu 126.98 мкг 1000 мкг 12.7% 33.1% 788 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 14.3% 1806 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 1.317 мкг 55 мкг 2.4% 6.3% 4176 г
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33278 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 26.3% 992 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 8.1% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.035 мг ~
Кампестерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Аджикп составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКП

Аджикп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 52 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Аджикп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджикп, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджикп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги