Рецепт салат с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с опятами

Картофель отварной по 1-206	500 г
Лось, дичь, сырой	500 г
Опята	200 г
Лук репчатый	100 г
Огурец соленый	100 г
Горчица столовая	30 г
Перец черный молотый	3 г
Сахар песок	25 г
Масло подсолнечное	30 г
Уксус столовый 9%	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1740 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	12.2%	844 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.4%	1931 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.8%	2738 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.7%	1333 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	3.5%	2956 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	64286 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.096 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.41 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	4.4%	2308 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.5%	22222 г
Витамин В9, фолаты	0.62 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	64516 г
Витамин C, аскорбиновая	7.35 мг	90 мг	8.2%	8.5%	1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	6.8%	1511 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.9935 мг	20 мг	10%	10.3%	1003 г
Ниацин	1.761 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.98 мг	2500 мг	14.1%	14.6%	710 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7704 г
Магний, Mg	22.39 мг	400 мг	5.6%	5.8%	1787 г
Натрий, Na	177.37 мг	1300 мг	13.6%	14%	733 г
Сера, S	4.46 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	22422 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	11.4%	910 г
Хлор, Cl	41.49 мг	2300 мг	1.8%	1.9%	5544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.7 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Железо, Fe	1.668 мг	18 мг	9.3%	9.6%	1079 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.344 мкг	10 мкг	3.4%	3.5%	2907 г
Марганец, Mn	0.0308 мг	2 мг	1.5%	1.5%	6494 г
Медь, Cu	48.47 мкг	1000 мкг	4.8%	5%	2063 г
Молибден, Mo	0.073 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	95890 г
Никель, Ni	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	31.8 мкг	~
Селен, Se	3.275 мкг	55 мкг	6%	6.2%	1679 г
Фтор, F	2.14 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	186916 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Цинк, Zn	0.8605 мг	12 мг	7.2%	7.4%	1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.536 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.649 г	~
Лизин	0.715 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.485 г	~
Аспарагиновая кислота	0.756 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.232 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.184 мг	~
бета Ситостерол	4.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.658 г	min 16.8 г	3.9%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.599 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.341 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность салат с опятами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОПЯТАМИ

салат с опятами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,1 %, фосфором - 11 %

Чем полезен салат с опятами

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с опятами, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с опятами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе