Рецепт кексы гречневые в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кексы гречневые в пароварке
| Гречневая мука | 200 г |
| Яйцо куриное | 238 г |
| Вишня | 160 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сахар песок | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кексы гречневые в пароварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 3.9% | 1029 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 96.96 мг | 500 мг | 19.4% | 7.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.192 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.9% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| гамма Токоферол | 1.935 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.601 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.3% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.936 мг | 20 мг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2680 г |
| Магний, Mg | 77.53 мг | 400 мг | 19.4% | 7.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 50.68 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2565 г |
| Сера, S | 58.06 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 52.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 4.6% | 874 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 13.8% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.5768 мг | 2 мг | 28.8% | 11.6% | 347 г |
| Медь, Cu | 188.01 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2708 г |
| Никель, Ni | 3.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.768 мкг | 55 мкг | 21.4% | 8.6% | 467 г |
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19455 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.236 мг | 12 мг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.827 г | min 16.8 г | 16.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы гречневые в пароварке составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 248.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 36.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 45.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКСЫ ГРЕЧНЕВЫЕ В ПАРОВАРКЕ
кексы гречневые в пароварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,7 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 20 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 28,8 %, медью - 18,8 %, селеном - 21,4 %
Чем полезен кексы гречневые в пароварке
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белый хлеб
- Салат Щётка
- желе творожное
- Кальцемин Адванс
- Хлебец диетический
- Запеченое яблоко
- Творог 0,1% ДВД
- Сыр козий
- Салат с бурым рисом и тунцом
- Щи из свежей капусты
- Салат "Модный"
- Белки куриных яиц запеченные (25.10)
- Печенье овсяное
- Мой борщик
- Курица с шампиньонами
- Протеин 4uze
- OPTI-MEN
- CALCIUM ZINC MAGNESIUM
- Суп-пюре сырный с шампиньонами
- IMPACT WHEY PROTEIN
- Био Макс
- Геркулес
- Имбирь маринованный
- Метёлка
- Картовельный суп-пюре
- Салат из морской капусты
- Соевое молоко с низким содержанием сахара
- Соевый йогурт
- Овощной сок "Дневная норма овощей"
- Печень куриная отварная
- Рыба: навага с овощами
- Сыр Эдам
- омлет
- курица жареная
- Болоньезе паста
- Пшенная каша на воде 1\2.5
- Компот 20.07.19(кор)
- Сухофрукты(компот) 26.10.18
- Соус соевый сенсой
- роллы
- Филе кур под шубой
- Холодец
- Каша пшенично-ячневая 26.10.18
- Салат ореховый с перчинкой
- Груша Конференция
- Бананово-овсяное печенье
- Омлет с сыром в микроволновке
- хренодер
- Печенье Курабье
- Печенье кико с клубникой островок
- Шоколад "Дуэт в клубничном"
- Творог 2%
- Овощи запеченые
- Оливье
- Ряженка 2,5%
- Пельмени
- Овощи
- Оливье сама
- Вэй ту гоу
- пирог с творогом
- Ветчина Столичная Вязанка
- Паста карбонара с грибами
- Орешки со сгущёнкой
- Творог "крестьянский" 5% Нитиже
- Каша рисовая
- Маринад овощной
- Овсяноблин
- Пшеничные отруби гранулы
- Смородиновая запеканка
- Овсянка на кефире
- Молокочай
- Овощи жареные
- Сыр Адыгейский Умалат
- Пастрома Флоренция
- Филей Стрелецкий
- Ризотто из смеси бурого и пропаренного риса
- Каша с печенкой
- Домашний молочный шоколад
- Фасоль Чудо из печи
- Смузи тыква банан апельсин хурма
- Каша с липой
- Пирог с вареньем дрожжевой
- Творожок Даниссимо
- Салат с грибами и курицей
- Сыр творожный Холланд22
- овсянка с молоком
- Каша кукурузная на воде
- печенье с топинамбуром
- Пирог яблочный
- Ммдемс
- Булка конверт с сыром
- Говядина постная вареная
- сыр твороженный "кремко"
- Португальская смесь приготовленная
- гематоген ежик
- Сыр голландский Мяснов
- Батон утренний ХБ
- Каша льняная 2
- Яичница 3 яйца
- Овсяные хлопья NordiC
Метки: Как приготовить кексы гречневые в пароварке, калорийность 248,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы гречневые в пароварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
