Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Какао-порошок	20 г
Сукралоза с Инулином [Milford]	8 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	140 г
Сахар песок	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13.4%	704 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.6%	1697 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.4%	2808 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	19.4%	488 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	3%	3140 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	7.7%	1236 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Лютеин + Зеаксантин	0.805 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	11.1%	857 г
Витамин В4, холин	12.23 мг	500 мг	2.4%	2.3%	4088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	10.4%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.8%	2532 г
Витамин В9, фолаты	14.828 мкг	400 мкг	3.7%	3.5%	2698 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	13.2%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.7%	14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	0.4%	22388 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9401 мг	20 мг	4.7%	4.4%	2127 г
Ниацин	0.207 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287 мг	2500 мг	11.5%	10.9%	871 г
Кальций, Ca	107.34 мг	1000 мг	10.7%	10.1%	932 г
Магний, Mg	57.7 мг	400 мг	14.4%	13.6%	693 г
Натрий, Na	28.89 мг	1300 мг	2.2%	2.1%	4500 г
Сера, S	89.25 мг	1000 мг	8.9%	8.4%	1120 г
Фосфор, P	185.5 мг	800 мг	23.2%	21.9%	431 г
Хлор, Cl	3.22 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.571 мг	18 мг	14.3%	13.5%	700 г
Марганец, Mn	0.5372 мг	2 мг	26.9%	25.4%	372 г
Медь, Cu	539.89 мкг	1000 мкг	54%	51.1%	185 г
Молибден, Mo	6.437 мкг	70 мкг	9.2%	8.7%	1087 г
Селен, Se	9.977 мкг	55 мкг	18.1%	17.1%	551 г
Фтор, F	28.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14205 г
Цинк, Zn	1.2989 мг	12 мг	10.8%	10.2%	924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Галактоза	0.5 г	~
Лактоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.125 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.335 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	0.827 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.391 г	min 16.8 г	2.3%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.307 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.061 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.041 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 13,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 23,2 %, железом - 14,3 %, марганцем - 26,9 %, медью - 54 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Шоколадная паста

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе