Рецепт овс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.7% 1171 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 11.7% 676 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 7% 1143 г
Макроэлементы
Калий, K 191.18 мг 2500 мг 7.6% 6% 1308 г
Кальций, Ca 95.67 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1045 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 8.2% 967 г
Натрий, Na 42.45 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3062 г
Сера, S 43.75 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 14.4% 551 г
Хлор, Cl 100.75 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 14.6% 541 г
Марганец, Mn 0.9595 мг 2 мг 48% 38% 208 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 9.7% 823 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1867 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3667 г
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15238 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 7.1% 1116 г

Энергетическая ценность овс составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВС

овс богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 48 %, медью - 12,2 %

Чем полезен овс

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овс, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы