Рецепт Грудка запеченная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка запеченная с грибами
| Куриная грудка (филе) | 758 г |
| Грибы, вареные, с солью | 700 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соус сырный | 95 г |
| Сыр голландский новый | 155 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченная с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.8% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3224 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 6.6% | 1435 г |
| альфа Каротин | 261.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 11.7% | 804 г |
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 14.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 6% | 1589 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5788 мг | 20 мг | 22.9% | 21.6% | 437 г |
| Ниацин | 4.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10905 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Натрий, Na | 111.53 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Сера, S | 3.25 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30769 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 11.9% | 793 г |
| Хлор, Cl | 30.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1496 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 34.7% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2853 г |
| Медь, Cu | 214.81 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 5.7% | 1677 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.727 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.1% | 1164 г |
| Фтор, F | 51.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 18.1% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.8586 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная с грибами составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ
Грудка запеченная с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 21,5 %, хромом - 19,2 %
Чем полезен Грудка запеченная с грибами
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус сырный
- Начинка 4
- Сыр голландский новый
- Начинка 5, 6
- Кола зеро
- Томатный сок
- Начинка 7
- сырники на пару с клубникой
- Начинка 8
- Йогурт Teos
- Начинка 9
- Курица с мёдом и горчицей в духовке
- ПП овсяные оладьи/оладушки на ряженке 2,5%
- Витаминный коктейль
- Speisequark Magerstufe
- Яблоко фарш 1 с яблоком и изюмом
- Зеленая фасоль в томатном соусе
- Творог Белоцерковский 5% 400 гр пакет
- щокур запеченый
- Нектарин
- Сыр плавленый копченый ТМ Ольховка
- Фасоль белая в томатном соусе ооо славянский консервый
- Грудка с лапшой
- 2009Гречка по-купечески
- милк шейк, прайм тайм
- Бифштекс рубленый говяжий
- куриные лапки
- Винегрет
- суп с грибами прайм тайм
- огурец помидор сметана халяль
- Салат из капусты с морковью
- сыр бри блюдино ривал
- Клетчатка Тонкая талия Сибирская клетчатка
- Рыба, запеченая в сметане с сыром
- Творожная шарлотка
- лазанья пп
- Закваска йогуртная Эвиталия
- Йогурт первая проба Эвиталии
- рулет из лаваша с творогом и яблоком
- Геркулес Финский
- Ягодная смесь
- Конфеты Бонпари забавный медвежонок
- Конфеты Nut
- Овсянная каша
- СЫРНЫЙ ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ
- Фруктовый соевый йогурт BIO 1.6%
- Творожный сыр сливочный -сыробогатов
- Котлеты куриные с творогом
- Салат из помидоров с майонезом
- Форель посчитанная
- кокосовая паста
- моцарелла
- Отруби в брусках пшеничные
- Батон бутербродный
- Зерно пшеницы
- каша пшеничная
- Блины с мясом
- Печенье любимое
- салат из печени с луком и яйцом
- Коржик
- Молоко 1.5
- Нэна_Каша пшённая
- Нэна_Каша пшённая с тыквой
- омлет с сыром и зеленью
- Нэна_Оливье без майонеза
- Печень с яблоками
- Хлебцы сладкие
- сосиски премиум с сыром
- Печенье Бельвита
- суп гороховый на куринном филе
- Спагетти сухие
- Пирожное Картошка
- Подлива с мясом
- Котлетки из куриного филе
- Кофе 5
- Соус Чили кокосовый
- “Epica Crispy» смесь из семян тыквы, печенья бискотти и белого шоколада
- основа для гренок
- Дэйли
- гренки
- Чай зеленый с мятой и имбирем
- варенье из малины
- Каша
- мука блинная
- Иммунелли
- Шарлотка-моя
- Кофе
- Шоколад темный с миндалем
- Organic Matcha Powder
- Спаржа по-корейски (из сои)
- Каша овсяная молочная
- Шарлотка
- Омлет с сыром
- Капуста тушеная
- печенье
- Торт "Негр в пене"
- Булгур с овощами и курицей
- СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ
- Гороховый суп
- пирожки греческие с сыром и шпинатом
Метки: Как приготовить Грудка запеченная с грибами, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка запеченная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
