Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром

Яйца, целиком, сырые, свежии 57 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 30 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.5% 644 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11% 675 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.6% 4658 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 12.3% 606 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2193 г
бета Криптоксантин 5.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 281.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12.7% 584 г
Витамин В4, холин 165.69 мг 500 мг 33.1% 24.6% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 13.4% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.569 мкг 400 мкг 7.1% 5.3% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 17.9% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 8.7% 857 г
Витамин D3, холекальциферол 1.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2158 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.279 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.056 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.1218 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16420 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.79 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2363 г
Кальций, Ca 150.95 мг 1000 мг 15.1% 11.2% 662 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Натрий, Na 231.36 мг 1300 мг 17.8% 13.2% 562 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 17.3% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Медь, Cu 70.73 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1414 г
Селен, Se 18.891 мкг 55 мкг 34.3% 25.5% 291 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Цинк, Zn 1.1449 мг 12 мг 9.5% 7.1% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.312 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.856 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 24 %, витамином D - 11,7 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 23,3 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы