Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ постный
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 1 Стакан 250 мл |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.9% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 53.4% | 434 г |
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 57.8% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 8.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.184 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.5% | 3577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 13.2% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9771 мг | 20 мг | 4.9% | 11.4% | 2047 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4407 г |
| Кремний, Si | 6.943 мг | 30 мг | 23.1% | 53.6% | 432 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 10.9% | 2139 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11414 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4912 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 16.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 10.9% | 2118 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 65.4% | 355 г |
| Литий, Li | 13.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 23.9% | 976 г |
| Медь, Cu | 88.78 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.6% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.8% | 1232 г |
| Никель, Ni | 15.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.013 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.6% | 2732 г |
| Титан, Ti | 11.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.7% | 6399 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 21.1% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 7.2% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ
Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,9 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 28,2 %
Чем полезен Борщ постный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маш
- макароны спиральки
- Крылья в планировке
- Суп картофельный с куриной тушенкой (200 ккал)
- Ролл
- Рагу с капустой и кабачком(без картошки)
- Лапша УДОН (сырая)
- Витамин Е 0,2
- Творожная запеканка сливочная
- Фарш
- Грибы МУН (сухие)
- Вафли Артек какао-молоко
- Котлеты из фарша с овощами
- Miso Dashi /pasta/
- Манты с тыквой
- Кофе с корицей
- Тефтели
- Японский суп Удон
- Мюсли завтраковые без сахара мультифруктовые
- Сырок ванильный
- Чай с молоком без сахара
- кисель момотова
- Омлет из 4-х яиц и молока жирность 3,7
- Минеральная вода Поляна Квасова
- Запеканка из брокколи и минтая
- Пирожки с печенью
- Желудочки тушёные с луком
- Поляна квасова
- Творожок обезжиренный
- пирожки с мясом
- Йогурт Activia MIC DEJUN
- Трубочкин
- Соус "Бешамель"
- моя курица в сметане и чесноком
- Бочковая сельдь-филе
- Творог 0,2
- Чили с говядиной, фасолью и тыквой
- пирожное картошка
- Сыр сметанковый
- свин жар
- горб жар
- каша гречн
- Карпаччо из мяса птицы
- Пельмени Русские
- Творож сыр
- Пшенная каша с тыквой_
- Крабовое мясо 1 кг из Метро
- курочка жареная с майонезом и чесноком
- Барбекю бургер
- Ушки
- Крабы с яйцом
- Мясо нутрии
- Колбаса докторская
- Гуляш из филе бедра индейки с овощами
- Плов с индейкой (примерный)
- Вафли Зебра с мягкой карамелью, арахисом и изюмом
- Салат овощной
- Вино мое
- Гречка отварная
- Гуляш из свинины
- запеканочки 18.09
- Чешский чесночный суп
- Паштет печеночный нежный
- Омега-3 Концентрат 60% "РеалКапс"
- Morozivo plodovo-iagidne
- Хлеб Бородинский глофа
- Сервелат Альпийский
- Смузи вечерний
- Чевапчичи куриные
- Морская капуста с грибами
- Коликальцеферол
- Пирог с рыбой
- Сырок творожный ванильный
- Каша льняная с кунжутом
- Русский завтрак Баланс веса
- витамин D
- Чечевица вареная
- Печенье из льняной муки на рисовом молоке
- хлеб вита
- Мороженое ванильно - шоколадное
- Консерва скумбрия
- Греческий салат
- Морковный суп, мой
- Элемвитал с органическим кальцием
- Какао НЕСКВИК
- Запеканка из кабачка
- гречка
- Гнезда из кабачков
- морковь и яблоко
- Паштет из куриной печени и творога
- белок вореный
- Свекла с чесноком и майонезои
- яйцо отварное
- Мак по флот
- Салат овощной
- Катлеты из гречки
- язык в желе
- Морковные кексы
- Блины с мясом
- Овсяная каша (на воде)
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
