Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 39 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 15 г
Орех грецкий (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Морковь (Запекание) 90 г
йогурт чернослив-злаки, 2,5% 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 102 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7% 704 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.7% 1048 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.6% 8357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663.2 мкг 900 мкг 73.7% 36.4% 136 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 3.647 мг 5 мг 72.9% 36.1% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.5% 900 г
Витамин В4, холин 57.23 мг 500 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 19.137 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Витамин Н, биотин 4.965 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1328 мг 20 мг 15.7% 7.8% 638 г
Ниацин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.72 мг 2500 мг 13.6% 6.7% 736 г
Кальций, Ca 88.22 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Кремний, Si 3.219 мг 30 мг 10.7% 5.3% 932 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 5.1% 973 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3118 г
Сера, S 92.19 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 9.3% 528 г
Хлор, Cl 74.68 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3.5% 1438 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 11% 449 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 5.6% 882 г
Медь, Cu 103.59 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2043 г
Селен, Se 16.345 мкг 55 мкг 29.7% 14.7% 336 г
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7761 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 22%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,7 %, бэта-каротином - 72,9 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 13,6 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги