Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый 50 г
Фасоль, зерно (Варка) 1 Стакан 250 мл
Свекла (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.7% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.9% 1111 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.8% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 53.4% 434 г
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 57.8% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 18.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.184 мкг 400 мкг 2.8% 6.5% 3577 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 13.2% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.3% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9771 мг 20 мг 4.9% 11.4% 2047 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.81 мг 2500 мг 9.8% 22.7% 1017 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4407 г
Кремний, Si 6.943 мг 30 мг 23.1% 53.6% 432 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 10.9% 2139 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11414 г
Сера, S 20.36 мг 1000 мг 2% 4.6% 4912 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 16.5% 1411 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 2.3% 10319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 10.9% 2118 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5682 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 65.4% 355 г
Литий, Li 13.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 23.9% 976 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 20.6% 1126 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 18.8% 1232 г
Никель, Ni 15.422 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 8.6% 2732 г
Титан, Ti 11.32 мкг ~
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6399 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 21.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,9 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Борщ постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты