Рецепт Котлета из куриного филе моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из куриного филе моя

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Способ приготовления

Котлета из куриного филе с капустой вместо хлеба

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из куриного филе моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.3% 731 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В4, холин 66.41 мг 500 мг 13.3% 7.1% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 8.3% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 11.2% 480 г
Дигидрофиллохинон 10.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.0533 мг 20 мг 20.3% 10.9% 493 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 8.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 4.8% 1106 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Натрий, Na 360.47 мг 1300 мг 27.7% 14.9% 361 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6223 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 10.4% 517 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1861 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 6.8% 789 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 5.8% 920 г
Медь, Cu 164.67 мкг 1000 мкг 16.5% 8.9% 607 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3500 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 16.527 мкг 55 мкг 30% 16.1% 333 г
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65253 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.32 г min 16.8 г 25.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Котлета из куриного филе моя составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ МОЯ

Котлета из куриного филе моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 12,7 %, медью - 16,5 %, селеном - 30 %

Чем полезен Котлета из куриного филе моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета из куриного филе моя, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из куриного филе моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты