Калорийность Сорго, каша. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорго, каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.1% 673 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.3% 9333 г
Углеводы 80.3 г 219 г 36.7% 10.1% 273 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.7% 317 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.99 мг 20 мг 25% 6.9% 401 г
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 3.9% 714 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Магний, Mg 489.5 мг 400 мг 122.4% 33.8% 82 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 9.9% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.4 мг 18 мг 24.4% 6.7% 409 г
Цинк, Zn 9.3 мг 12 мг 77.5% 21.4% 129 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 1.49 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Сорго, каша составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 80.3 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРГО, КАША

Сорго, каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином PP - 25 %, калием - 14 %, магнием - 122,4 %, фосфором - 35,9 %, железом - 24,4 %, цинком - 77,5 %

Чем полезен Сорго, каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сорго, каша калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сорго, каша, калории, нутриенты, полезные свойства Сорго, каша
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты