Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Масло подсолнечное	25 г
Лук-шалот, сырой	125 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	25 г
Базилик, свежий	20 г
Соль столовая	5 г
Сахар песок	5 г
Шафран	3 г
Карри, порошок	2 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.6 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.5%	927 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	12.7%	403 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	2.4%	2168 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.3%	1176 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.4%	3552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101 мкг	900 мкг	11.2%	5.7%	891 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.35 мг	5 мг	7%	3.6%	1429 г
бета Криптоксантин	2.3 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	285 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.1%	1667 г
Витамин В4, холин	12.05 мг	500 мг	2.4%	1.2%	4149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	5.4%	952 г
Витамин В9, фолаты	20.83 мкг	400 мкг	5.2%	2.7%	1920 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	3.7%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	7.84 мг	90 мг	8.7%	4.4%	1148 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.169 мг	15 мг	21.1%	10.8%	473 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин К, филлохинон	24.3 мкг	120 мкг	20.3%	10.4%	494 г
Витамин РР, НЭ	0.5141 мг	20 мг	2.6%	1.3%	3890 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	0.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.41 мг	2500 мг	9.3%	4.8%	1071 г
Кальций, Ca	208.27 мг	1000 мг	20.8%	10.6%	480 г
Магний, Mg	24.83 мг	400 мг	6.2%	3.2%	1611 г
Натрий, Na	615.76 мг	1300 мг	47.4%	24.2%	211 г
Сера, S	3 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Фосфор, P	159.1 мг	800 мг	19.9%	10.2%	503 г
Хлор, Cl	16.13 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14259 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	3.1%	1654 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14151 г
Кобальт, Co	2.063 мкг	10 мкг	20.6%	10.5%	485 г
Марганец, Mn	0.4727 мг	2 мг	23.6%	12.1%	423 г
Медь, Cu	95.89 мкг	1000 мкг	9.6%	4.9%	1043 г
Молибден, Mo	1.75 мкг	70 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	6.336 мкг	55 мкг	11.5%	5.9%	868 г
Фтор, F	5.03 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	79523 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	4000 г
Цинк, Zn	1.0469 мг	12 мг	8.7%	4.4%	1146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.452 г	~
Гистидин*	0.264 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.697 г	~
Лизин	0.713 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.591 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.82 г	~
Пролин	0.729 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.407 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.922 мг	~
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.253 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.806 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.656 г	~
18:0 Стеариновая	1.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.635 г	min 16.8 г	21.6%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.294 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.031 г	от 11.2 до 20.6 г	36%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.939 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 20,3 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 23,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Томатный соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе