Рецепт Чечевица варенная(Зеленая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица варенная(Зеленая)

Вода, водопроводная, питьевая 333 г
Масло подсолнечное 3 г
Чечевица 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варенная(Зеленая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.6% 854 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.6% 5091 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.1% 1159 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.7% 465 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.2% 3660 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 10.1% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 33.342 мкг 400 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 8.5% 958 г
Витамин РР, НЭ 2.0376 мг 20 мг 10.2% 8.4% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 248.95 мг 2500 мг 10% 8.2% 1004 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 2999 г
Кремний, Si 29.637 мг 30 мг 98.8% 81.1% 101 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 14.9% 554 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 1% 8279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.372 мг 18 мг 24.3% 20% 412 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 35.3% 233 г
Марганец, Mn 0.4409 мг 2 мг 22% 18.1% 454 г
Медь, Cu 253.13 мкг 1000 мкг 25.3% 20.8% 395 г
Молибден, Mo 28.711 мкг 70 мкг 41% 33.7% 244 г
Селен, Se 7.261 мкг 55 мкг 13.2% 10.8% 757 г
Фтор, F 70.69 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5659 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1326 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варенная(Зеленая) составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ВАРЕННАЯ(ЗЕЛЕНАЯ)

Чечевица варенная(Зеленая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, кремнием - 98,8 %, фосфором - 18,1 %, железом - 24,3 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 22 %, медью - 25,3 %, молибденом - 41 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Чечевица варенная(Зеленая)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица варенная(Зеленая), калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица варенная(Зеленая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги